Palmolie, er is lange tijd veel om te doen geweest. De een vindt het slecht, de ander vindt het goed. Toch vind je het in enorm veel producten, meer dan je denkt zelfs. Overal waar je nu heen kijkt, zit waarschijnlijk wel een vorm van palmolie in verwerkt. Is dit niet het geval? Dan is er sowieso wel iets van palmolie gebruikt in het productieproces. Hoe dan ook, het is een belangrijke grondstof en daarmee de basis voor veel producten in ons leven. Wij gaan je daarom in deze blog vertellen hoe palmolie wordt gemaakt. Lees vooral verder als je wil weten hoe dat ene ingrediënt dat in alles verwerkt zit, gemaakt wordt.
Oliepalm
Het proces begint allemaal bij de oliepalm. De oliepalm is een palm die de palmvruchten bevat. Voordat dit kan, moet de oliepalm eerst 3 jaar oud worden. Niet precies, de verjaardag wordt meestal niet strikt genoteerd. Toch moet het om en nabij zo zijn, anders is de palm te jong. Zodra dit is gebeurd, dan gaat de oliepalm palmvruchten bevatten aan haar trossen. Deze palm vruchten groeien dus in trossen en die trossen kunnen behoorlijk groot en zwaar worden, zo’n 25 kilo. Als de trossen eenmaal rijp zijn geworden, worden ze geoogst en vervoerd. De vruchten moeten binnen 24 uur na het oogsten worden gestoomd en geperst. De stof die daar dan vrijkomt, dat is palmolie. Uiteindelijk wordt er dan gezuiverd en na dit proces is er dan een olie ontstaan die kan worden verwerkt.
De groei van de oliepalm
Om de groei van de oliepalm is veel te doen. Palm oil deforestation is een veelbesproken onderwerp. Zo zou een oliepalm enorm veel ruimte in beslag nemen, moet hiervoor veel worden ontbost en moet een oliepalmplantage veel bewerking ondergaan. Hier is niets van waar. Dit komt omdat oliepalmen zeer rendabel zijn en weinig grond nodig hebben. Zo is een oliepalm vele malen meer rendabel dan een sojaplant waar je ook olie uit kunt winnen. De oliepalm gaat namelijk wel 30 jaar mee en kan in die tijd enorm veel palmolie opbrengen. Op deze manier heeft een oliepalm veel minder ruimte nodig om vervolgens veel meer olie op te brengen dan alternatieven kunnen. Dus, de groei van een oliepalm is slecht? Nee joh, er is simpelweg geen betere optie! Daarnaast is er tegenwoordig enorm veel duurzame palmolie. Dit keurmerk garandeert een duurzame productie, voor mens en milieu goed. De palmolieproductie geschiedt dus hoe dan ook op een meer verantwoorde wijze dan andere soorten olie.
